Menu degustación fin de semana
entrantes a compatir
entremeses ibericos con picos
ensalada con salmón ahumado,alcaparras,huevas negras y salsa yogur
pimientos del piquillo rellenos de carne ,setas y jamón
espárragos trigueros a la plancha con salsa romescu
volovanes rellenos de marisco al horno
segundo plato
solomillo de vacuno patatas y bacón con cabrales
secreto de cerdo ibérico con chimi-churri
chuletas de cordero lechal
pierna de cordero lechal con guarnición (según mercado)
pechuga de pollo rellena bacón y queso fundido
ventresca de merluza con navajas a la plancha
brochetas de emperador con ensalada
postre
gofre con helado vainilla,brazo helado al wisnki,tarta flan de queso
piña al cuantro
bebida
una bebida por persona o una botella de vino por cada dos.
vino rioja selección o verdejo pata negra
18,00 €
menú infantil
las mismas condiciones segundo plato pechuga de pollo villaroy o cintas de lomo
14.00 €